Ingredienti:
- 500 g di farina 0 (io ho usato quella integrale in questo caso)
- 5 g di levito di birra
- 240 ml di acqua tiepida
Preparazione:
Mettete la farina in una ciotola unitevi il levito sciolto nell'acqua .
Impastate velocemente mescolando con n cucchiaio di legno.
Ungete il panetto ottenuto con un po' di olio. Copritelo con un telo e lasciatelo lievitare per 15-18 ore.
Virgy
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